プロフィール

caramella

Author:caramella
三田でカフェしてます☆
〒669-1512 三田市高次2丁目13-5
079-562-3252

HPはこちら

月別アーカイブ
カテゴリー
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

thankyou!
今月も今日で最後

いつもなら無事にレッスンやお店が終わったことをほっとする一日だけど

今月はそれだけじゃ終われないよね

この時期にいつもと同じようにお菓子を作って笑ってお店を開けていた意味、ちゃんとあると思いたいしその意味は自分で作らなきゃいけないんだろうね

工房に、お店にいらして下さったみなさまどうもありがとうございました


caramellaに来て、少しでも元気になっていただけたらとても嬉しい


大切なモノや人を失った方々がせめて一日も早くお腹いっぱいになるまで食べれますように。

今月も無事に終えられたことに感謝デス

みんなありがとう!!

スポンサーサイト
未分類 CM(0) 

lesson
本日2回目でーす

今月最後のレッスンはまりちゃんとホリちゃんのお二人

お仕事をされている関係で夕方からのレッスンだったのだけど、私の都合で時間が取れなくなってしまいました(T_T)
せっかく楽しみに通ってくださっていたのに大変申し訳ないm(_ _)m

また落ち着いて都合がつきそうな時は必ず連絡するねm(_ _)m

ということで一応最後のレッスンということになります

最初の頃と比べるとすーごい上手になってるふたりデス

最近はお母さんが信用して食べてくれるようになったそうで笑ってしまいました ァ,、'`(。´∀`。),、'`'`,、

誰かが食べてくれると嬉しいよね☆

でもうちのお持ち帰り、大概多いと思うんだけど全部自分用だそうです…
若さってステキ

そんなことしたら私人さまの前に絶対出れないお顔になると思うよね(。-_-。)

楽しんでいただけてとても嬉しいデス(。′∀`。)

まりちゃんとホリちゃん、どうもありがとうございました!
未分類 CM(0) 

lesson
今日はゆりこちゃんのレッスンでした

何か久しぶりな気がする~

おしゃべりしながらもあっという間に2品できあがりました

今月メニューって生地寝かせたりしなくていいから本当に早いね
作っててもちょっとびっくりデス

多分1番苦戦するのはティラミスにリボンつけることだろうね(笑)



ダクワーズはこどもさんが抹茶苦手だとのことでココアに変更しました

クリームサンドするまではなんか微妙に見えるけど、サンドしたら可愛くなるから安心して作ってみましょう~ァ,、'`(。´∀`。),、'`'`,、

とても楽しいレッスンでした

ゆりこちゃん、むっちゃんありがとう!
未分類 CM(0) 

お店のこと☆
今日は水曜日なのでお店開けておりますよー

朝一番でクリームパフとフロマージュを根こそぎ買って下さったお客さまが!
『こないだ食べて美味しかったから』って言ってくださって、ううう~(T_T)
嬉しいっす!

そのあとすぐまたもパフ目当てで来てくれたおじさま

売り切れてしまいました…
ごめんなさいm(_ _)m

もっとたくさん作れるように頑張ります~

パフは比較的数が少ないので、事前にご予約頂くか、朝イチでお電話頂ければお取り置きさせていただきまーす!

とりあえずやらなければならないことは終わったのでちょっと休憩☆
コーヒーのもー(。′∀`。)

未分類 CM(0) 

lesson
昨日は久々にかよさんのレッスンでした☆

何ヶ月ぶりだろ~??
いつもお忙しい中、時間を作って来てくださってありがとう!

メニューはポップとティラミスでした
とても手早いかよさんだからあっという間のレッスンでしたが、とても久しぶりでお話も尽きず楽しかったデス

みんながcaramellaに来ることで日々の忙しさを忘れて元気になってくれたら嬉しいなぁ

一緒に来てくれたヒトミちゃんもすごく静かにレッスンを見守ってて(!!)驚き!

できたてのポップを頬張っていました(。′∀`。)

ありがとうございました!
未分類 CM(0) 

お家のこと☆
お庭リフォーム3日目

ブロックを積んだだけの壁にモルタル(?)を塗って表面を整える…みたいな感じだったと思います
聞いたけど忘れちゃった(^_^;)



2度塗るって言ってたような気がするから多分明日も同じような感じなんだろうなー

内っ側
ショコラまたもや見学



土の部分がなくなりました

あとでレンガっぽく塗装してもらいます☆
未分類 CM(0) 

Twitterのこと☆
caramellaのいろんなことをTwitterでお知らせしようと思っていたのだけれど今回の地震以降、Twitterに関していろいろ思うこともあったので、しばらくブログのみでやっていこうと考えてまーす

お店のDMをみてフォローしてくださったみなさま、申し訳ありませんデスm(_ _)m

またそのうち始めるかもしれないけど、今はとりあえずお休みします

その分ブログでたくさん写真のせたりするのでよろしくお願いしまーす(。′∀`。)

未分類 CM(0) 

お店にて☆
あんまりうまそうなんでついついつまみ食いしちゃったよ
ァ,、'`(。´∀`。),、'`'`,、



パンナコッタです~
未分類 CM(0) 

お家のこと☆
昨日の時点でこんなにできたー



見えないけど内っ側の地面はコンクリートになってるよ!
未分類 CM(0) 

来月のメニュー☆
今日は肌寒いけれどいいお天気デス(。′∀`。)

お店にいても春を感じられてなんだかウキウキ

来月のメニューの発表でーす☆

お店では今月からすでに販売しているおいものタルト

ちょっと見にくくてごめんなさい
明日にでもまたおうちで写真撮り直しますm(_ _)m



それから3年前に一度やったことのある桜のフィナンシェ

今通って下さってる方はやったことないと思うのでもう一度やってみることにしました☆

おいものタルトが季節感ゼロなので(笑)フィナンシェで挽回を
ァ,、'`(。´∀`。),、'`'`,、



どちらもまた写真アップしなおすのでも少し待っててねーん
未分類 CM(0) 

いちご☆
今日は午後からしずえちゃんとわかちゃんがお店番をしてくれて、久々に夫と同じ休日をすごしました(。′∀`。)

ずっと気になってたところに出かけられたので気持ちすっきり!

しずえちゃん、わかちゃんありがとう!

また夕方お店に戻ったんだけど、となりのおばちゃんがいちごトラックいっぱいに摘んで来たというので見に行ったら!!

見てこれ!



こんないい匂いする軽トラ初めてだよ!

お隣のおばちゃんとこは日曜日の午後からいちごを販売されます

ほんっとに甘くて美味しくて私はスーパーで買わなくなりました

明日もゲットするぞー☆
未分類 CM(0) 

お家のこと☆
昨日から始まったお庭リフォーム

もうこんなにできた



今日私は一日工房にこもってお菓子作ってたんだけど、ふと気がついた時にはちゃんと塀になっててびっくりしました

家の中から見たらこんな感じ



ショコラも見学中(。′∀`。)

もう少しブロック積んだらキレイに塗るらしいデス

地面ももちろんキレイにしてもらいますよー

どんななるのかなぁ
未分類 CM(0) 

そこなの?!
ぽきっと折れちゃいました

酷使してるからそのうち潰れるだろうなと思っていたけど、まさかここだとは(笑)



折れちゃったけど、手で混ぜるとき使えそうだからまだまだ活躍させますぜ☆

新しいのも注文しとかないとなー
未分類 CM(0) 

はじまったよ☆
工事前の写真を撮るのを忘れてしまった…(。-_-。)

これ、去年の春デス
こうやって見たらきれいなんだけど…
キレイなのは一年のうち1~2ヶ月だけだなのです(T_T)




今はただひたすらにドス黒くなった植物とぼーぼーに伸びたモッコウバラ…

今日はこんなかんじで終了

ウッドデッキ、キレイになくなりましたね
あっという間の出来事でした

それにしても結構広くて驚きデス




明日はブロック積むそうです~
未分類 CM(0) 

ボタンクッキー
作っても作っても作ってもいつも売り切れちゃうボタンクッキー

今回はちょっと色目を変えてみたよ
紫色とかつくってみました
ひとつ濃い色が入るとぐっと引き締まるね☆

未分類 CM(2) 

お店にて
今日も寒い…

春よ早くこーい!

今日はお店の日
ここ最近まともにブログ更新してませんでした
ごめんなさいm(_ _)m

気持ちを切り替えてお店から立て続けに更新でありまする

外構のリフォーム、明日から始まることになりました

それでね、壁を作ってもらうんだけど、色見本を渡されたのデス

壁の色…
何でもいいんですけど(^_^;)

そもそもこういったことを決めていくのが私の最も苦手とするところデス

注文建築でお家建てられてる方の話聞いてるだけでも私には無理…みたいになってるんですけど(笑)

塗る面積がでかいので、昨日しげこさんと話していたチョコレート色はやめたもののだからといって何がいいかと言われたらわからん(。-_-。)

壁の色とかフツーでいいので適当に塗っといて下さいという訳にもいかず色見本とにらめっこデスよ
とほほ



これだけじゃなくまだまだ色あるんだよ…

なんかもうイラッとしてきて考えることを辞めたくて思いつきでペンキ屋さんに電話して決めてしまいました

あーあ
しーらね(-_-#)
未分類 CM(0) 

もいっちょレッスン☆
22日はしげこさんのレッスン

先月は娘さんのちっちのキレっぷりに大爆笑した私でしたが、今だに思い出すと笑わずにはいられません…
伝説や…

失礼、ちっち ァ,、'`(。´∀`。),、'`'`,、

今月はしげこさんお一人でのレッスンになりました

お料理の先生だもの、私なんかよりずっと手早く、そして確実なしげこさん
私はあいづち係ですのよね

途中外構のリフォームの話になったんだけど…
みんなお金かけてるんだね…

お引越しの時はおうちばかりに気持ちが向いてお庭まわりのことなんて考えてもいなかったけど、よう見たらほんま外から丸見えやし!!
5年もたてばウッドデッキも汚くなるし草ははえっぱなしでほんとため息デスよ(。-_-。)

そんなこんなでしげこさんとのおしゃべりも楽しくてあっという間に14時でした

ティラミス気に入ってもらえたかな~

しげこさん、ありがとうございましたー(。′∀`。)

☆☆☆☆

夫のコレクション



暖かくなったらぼけーっと飛行機見に行きたいなー
未分類 CM(0) 

先日のレッスン☆
ずいぶんと遅くなりましたが17日はわかちゃんのレッスンでした

お店で会うのと違って何だか緊張してしまいます…(^_^;)

ティラミス、何回作っても簡単すぎて驚き…
今回もあっという間のレッスンでした☆

ロシアの宮殿がいっぱい



わかちゃんは抹茶が苦手だったのでココアにしたよ☆

みんなもいろんなバージョンで作ってみてね(。′∀`。)
未分類 CM(0) 

for you
ちょっと前の写真だけど…


未分類 CM(0) 

gift
にこちゃんにしてみました☆

未分類 CM(0) 

いろいろ
週末はほんとにほんとにたくさんのお客さまにお越しいただきました

夕方にはもうすっからかんで夫と2人ソファでぼんやりしてました

金曜日の地震からどんどん入ってくるニュースに心臓がバクバクしてどうしたらいいのかわからなくてオロオロするばかりだったけれど、今自分がやるべきことをしっかりやろうとお店開けてよかったデス

みなさまありがとうございました

寒い中、家族とはぐれ、食べるのもままならない被災地の方のことを思うとのんきにお菓子とか作ってていいのかなと感じていたけれど、でも、私たちは被災地の方の分も仕事頑張って日常を回していかないといけないのかなぁとも思います

こんな時だからこそ、みんながほっこり笑顔になれるお菓子を作れるように頑張ろうと思います


☆☆☆☆☆

お店に入れるお菓子たち、たくさん焼き上がりました☆
明日も10時から営業です!

がんばるぞー(。′∀`。)

未分類 CM(0) 

ギフトのこと☆
水曜日にはギフト発送もしたよ☆

今月から発送日もお選び頂けてより便利になりました

美味しかったと連絡も頂きシアワセ(。′∀`。)

明日土曜日には宮崎への発送なんだけど、このちっこい工房で作ったお菓子たちが遠く宮崎まで運ばれるのかと考えるととても不思議なのでした

そうそう
今月ギフトのmarbreさんのモスツリー、めたんこキュートでした☆
思ってたよりハートの部分が大きくて可愛かった
私もぜひひとつゲットしたいものです いひひ

そしてベーグル
最近バジルチーズにはまってます!
サンドイッチ派の私はこのベーグルにツナや玉ねぎ、ピクルスなんかをサンドして食べるのだけど、食べるたびにわかちゃんに『美味しいメール』しようかと真剣に迷います(笑)
しつこい人みたいなのでぐっとこらえますが(´・_・`)

バジルチーズサイコー!塩っけが絶妙デス

ごまチーズもサイコー!

買い占めたいのをぐっとガマンしております…

そうそう
来週月曜日はホワイトデーです
この週末にたくさんご注文頂いているので今からまた頑張って作りまーす(。′∀`。)


関係ないけどカエルの王子さま

友達からお祝いにもらったのデス
可愛いでしょー☆

未分類 CM(0) 

lesson
ただいま午前10時半

マカロン乾燥中デス

今のうちにまとめてアップしときます!

あと何品作らなければならんのか…(´・_・`)
考えると辛くなるので行き当たりばったりで作ります(笑)

もっと効率よく作ればいいのにとか言われたりもしますが、どの状態が効率いいのかいまいちよくわかりません ァ,、'`(。´∀`。),、'`'`,、

きっもみんながおうちで作ってる方法と同じ作り方なのでした
とほほ

さてさて
昨日はももちゃんママとお友達のちばさんがレッスンに来てくださいました☆

小雪舞い散る中(笑)ぬくぬくの工房で今月の2品を作ります

工程が2品ともよく似ているのであっという間に終わってしまいました
短い時間の中でなんとも濃厚なおしゃべり

スタッドレスをはずすか否かで迷ってたけどはずしたのかな~

今日も朝起きたらうっすら雪つもってたし迷うところだよね(。-_-。)

ももちゃんママとちばさん、楽しい時間をありがとうございました!


レッスンのあとは外構リフォームの再見積

むむむ…
未分類 CM(0) 

lesson
えーと
アップできてなかったけど、火曜日はけーこさんとお母さんがレッスンにきてくださいました。

お店を始めたので土曜日のレッスンができなくなってしまいました

土曜日に来てくださっていたみなさまごめんねm(_ _)m

けーこさん達もそういう理由で平日にお越し下さいましたデス

メニューはホワイトチョコタルトとティラミスカップケーキ
どっちも上手にできました(。′∀`。)

ホワイトチョコタルトといえば最近はフォンダンに並ぶcaramellaの人気メニュー☆
食べて下さった方からよく『この中に入ってるクリーム何?!』と聞かれますがホワイトチョコです(笑)

ティラミスカップケーキもリボンをかけて可愛く仕上げるとテンションあがるよね☆

たくさんギフトもご注文頂いて本当にいつも感謝デス

けーこさん、お母さん、遠い中いつもありがとう!
未分類 CM(0) 

lesson☆
今日ははるみさんのレッスンでーす(´∀`∩)

はるみさんは私と同じミキサー(赤いやつね☆)をお持ちなので、レッスンでも使用しています

そきたらなおさらあっという間に終わりました(^_^;)

だけどお持ち帰りはたーくさんだよ☆



来月から早くも夏休みが始まりますね〜
はるみさんちのゆりちゃん(小学2年生)も一緒に来るのを楽しみにしてくれているようデス(。′∀`。)

一年が巡るのは本当に早いですね

って最近そればっかり言ってる気がします(^_^;)

はるみさん、ありがとうございました!
未分類 CM(0) 

最近のこと☆
嬉しいことにお菓子を作るのが間に合いませんm(_ _)m

レッスンも今の状況が精一杯で、新しくお問い合わせをいただいた方は申し訳ありませんが見送らせていただおております(´・_・`)

ごめんなさい!

なかなかブログもアップできていないのだけれど、先日はえのぴーさんのお誕生日タルトのお渡しでした☆
おいものタルト作ってみたよ(。′∀`。)
お店でも販売しておりますデス
新作ですよー

いも好き女子(?)にお墨付きいただきました(笑)
とても美味しくできたから来月のメニューにしようかな~


でもこんなのも試作してみたりしました



マーブルチーズケーキです
なんかかわいくない??
赤はラズベリー、緑は抹茶ですぞ

とても簡単デス☆
これも春っぽくていーかなーなんて考えておりますよー

春にむかってお店周りもキレイにしたいし…
ウッドデッキ横に休憩スペース作りたいなぁって思ったり

ドアも緑に塗り替えたいしまだまだ未完成な感じです~

近況報告デシタ(。′∀`。)
未分類 CM(0) 

thankyou!
今日もたくさんのお客さまが来てくださいました(。′∀`。)

オープンから何度も足を運んでくれるお客さまもいてほんとに感謝デスm(_ _)m

みなさまほんとにほんとにありがとう!!

次は9日の水曜日でーす☆


未分類 CM(0) 

細々と…
工房にいる時はひたすらお菓子を作る毎日なので、タグを切ったり貼ったり…ってのがなかなかできません(。-_-。)

なのでお店にいる時はまとめてチョキチョキペタペタ☆

お気に入りのこのタグにはcaramellaの名前が入っておりませんが(^_^;)こうやって紙袋にひとつずつノリではっつけてます

シールに替えたい(^_^;)

未分類 CM(0) 

先日の…
なんかものすごいバタバタしててアップするのが遅くなってしまってしまいましたが…

先日はるみさんのレッスンでした

メニューは今月の2品
今月もまぁほんとに簡単だったりします(^_^;)
このできあがってしまえば簡単なメニューを決めるのにどんなけの時間かかっとるんじゃーい



ダクワーズ可愛い!
今お店でも販売しておりますデスよ☆

ティラミスカップケーキ



リボンかけるとぐっと可愛くなります
食べるとき邪魔だけどね(^_^;)

はるみさんとおしゃべりしながら美味しいお菓子食べてあっという間にレッスン終了でした

楽しかった(。′∀`。)

はるみさん、ありがとうございました~(。′∀`。)
未分類 CM(0) 

げ!!!
うちのお店のテント、雨が降ってきたらもちろん前に出すんだけど…

すごい急勾配でまるでのれんのようだったのデス…

どうなんだコレと思いつつ3ヶ月…

そして今日しずえちゃんのお友達のお得意さまなっちゃんが来てくれた時にテント見てもらったらのびるじゃん!!

びっくり!
だよね~
あんなのれんのようなテント見たことないもんなぁ(^_^;)

これでみなさんにくぐってもらわなくてもよくなりました(笑)

知らんかったわ~ァ,、'`(。´∀`。),、'`'`,、

未分類 CM(2) 


PREV PAGE   TOP   NEXT PAGE